Xornada de acollida e clausura do proxecto “Servicios 5.0″

Xornada de acollida e clausura do proxecto “Servicios 5.0, organizada polo CIFP Carlos Oroza en representación da agrupación de Excelencia do Sector de Hostalería.

Baixo o título “Servizos 5.0: Transformando a Formación en Restauración”, a xornada reunirá aos centros da Rede Estatal de Excelencia de hostalería, incluíndo CIFP San Cristóbal (As Palmas), CIFP Furtado de Mendoza (Granada), CIFP Camiño de Santiago (La Rioja), así como a Rede de Centros de Hostalería e Turismo do Norte de Portugal e a Rede de Centros de FP de Hostalería de Galicia (EduHostalería).

Este evento contará coa participación de Esther Merino, experta en bebidas. Será unha oportunidade para explorar as últimas tendencias en formación especializada en Servizos de Restauración: Barista, Mixología e Sumiller, experimentar con metodoloxías activas de aprendizaxe e coñecer o impacto da innovación tecnolóxica no ensino e práctica profesional.