Titorías
As titorías dos centros integrados teñen as seguintes funcións, entre outras:
- Titorizar o alumnado do curso que teña asignado da actividade formativa.
- Presidir as avaliacións e redactar as correspondentes actas.
- Informar sobre as peticións de validacións ou exencións formuladas polo alumnado do ciclo formativo. Colaborar cos departamentos na identificación da necesidade de colaboración de expertos, así como no calendario de intervención.
- Informar a xefatura da área de formación acerca de todo o referente ao desenvolvemento da actividade formativa titorizada.
Curso 2024 - 2025
Ciclo básico
| 1º CB Cociña e Restauración | Carolina Requena |
| 2º CB Cociña e Restauración | Marcel Schaal |
Ciclos medios
| 1º CM Cociña e gastronomía A | Ana Isabel Martín |
| 1º CM Cociña e gastronomía B | Nuria Ruíz Gómez |
| 2º CM Cociña e gastronomía A | Cristina Doporto Santos |
| 2º CM Cociña e gastronomía B | Francisco Orge Lorenzo |
| 1º CM Servizos de restauración | Sandra Pesqueira |
| 2º CM Servizos de restauración | Tina Vázquez |
| 1º CM Panadaría, pastelaría e confeitaría | Mónica Cernadas |
| 2º CM Panadaría, pastelaría e confeitaría | Ana Pena |
Ciclos superiores
| 1º CS Dirección de cociña | Anxo Soto García |
| 2º CS Dirección de cociña | Tareixa Fernández |
| 1º CS Dirección de servizos en restauración | —————————— |
| 2º CS Dirección de servizos en restauración | Pedro Sestayo |
| 1º CS Guía, información e asistencia turísticas | ————————- |
| 2º CS Guía, información e asistencia turísticas | Mónica de la Torre Vázquez |
| 1º CS Xestión de aloxamentos turísticos | Ana Casal |
| 2º CS Xestión de aloxamentos turísticos | Nazareth Fernández |
Modalidade dual
| 1º CS Dirco | Fe Coucheiro |
| 2º CS Dirco Dirse | Beatriz Collazo |
| 3º CS Dirco Dirse | Alejandra Garrido |
| 1º CS Xestión de aloxamentos turísticos | Sandra Aldao Braga |
| 2º CS Xestión de aloxamentos turísticos | María Morales |
| 1º CS Guía con especialización en enoturismo | Manoli Verea |