A que ule o café? VII Campionato de baristas

Vainilla, tostado, fume…Hoxe arranca a VII  edición do campionato de baristas na vila luguesa de Foz. Un ano máis o alumnado de todos os centros de formación profesional de Galicia, Asturias, Cantabria e Portugal  porá a proba as súas destrezas na preparación e elaboración de 4 cafés expresso, 4 capuchinos, e 4 cocktails de confección propia.

No concurso o alumnado   someterase a  unha primeira proba de cata de cafés elaborados en cafetera cona, e unha segunda cata sobre tiras de aromas na que deberán distinguir sabores e olores básicos: achocolatado, caramelo, cereal…a que ule o café?

Martín Viñas Esperón de 1º CS Dirección de Servizos e Manuela Torres Otero de 2º  CM de Servizos representarán ao centro acompañados da profesora Carme Alvite.

O campionato emitirirase on line, via streaming: www.fundaciontic.org