Saltear al contenido principal

Etiqueta Negra

Os pasados días 12, 13 e 14 de novembro celebrouse en Pontevedra, a I feira gastronómica que baixo o nome de “ETIQUETA NEGRA” reuniu nun mesmo lugar, unha variedade selecta de produtos gourmet galegos e a realización de catas comentadas, demostracións en vivo e outras actividades de exaltación destes produtos. O alumnado dos nosos ciclos formativos tivo a oportunidade de asistir e participar neste evento e degustar, como non, as propostas dos diferentes produtores galegos que lles deron a coñecer os seus viños, conservas, xeados, mermeladas, galletas, e un sinfín de produtos galegos de calidade que mesturan a tradición e a innovación.

Nesta feira tivemos a sorte de ocupar un lugar moi privilexiado, un stand do CIFP Carlos Oroza atendido polo alumnado dos ciclos de Guías e Aloxamentos Turísticos, que practicaron as funcións de atención e información ao visitante da feira.
Claro que, como dun evento gastronómico tratábase, convertémolo en beneficio dos nosos alumnos de cociña, servizos e panadaría. Tiveron a oportunidade de desenvolver un showcooking con elaboracións a base de lapa, camelia e pan que non deixou indiferente a ninguén, e ata sorprender aos visitantes cun cóctel de té de camelia elaborado polo profesor de servizos Diego Mosquera.
                   etiqueta-negra-12-p

A feira foi todo un éxito, polo que o Concello de Pontevedra xa está pensado na 2ª edición para o próximo ano. Esperamos que nesa nova cita permítanos participar e continuar aprendendo!!

Grazas a todos e cada un dos alumnos e profesores participantes polo voso saber facer, a actitude e a profesionalidade que demostrastes ao longo das tres xornadas.

PARABÉNS !!

 

Álbum fotográfico Etiqueta Negra

Máis fotografías do evento no Facebook de “Etiqueta Negra”

 

 

 

Resumo de privacidade

Esta web emprega cookies para que poidamos ofrecerche a mellor experiencia de usuario posible. A información das cookies almacénase no teu navegador e realiza funcións tales como recoñecerte cando volves a nosa web ou axudar ao noso equipo a comprender qué seccións da web encontras máis interesantes e útiles.