Do mar ao prato con Héctor López

O 20 de novembro tivemos a sorte de contar, unha vez máis con Héctor López, de Restaurante España de Lugo, cun showcooking do programa #domaraoprato da Conselleria do Mar. No mesmo, ensinou ao noso alumnado de cociña algunhas técnicas para acadar perfectas elaboracións con peixe fresco.
Moitas grazas a Héctor e Oli pola súa didáctica posta en escea e ás estupendas elaboracións realizadas!